Blog


 

2021-02-12

Basischer Kaiserschmarrn

Screenshot_20210210-204824_Instagram.jpg
Wer liebt es nicht mal gerne süß?! Und wenn es dann auch noch gesund ist….noch 3x mehr. 😍

Rezept:

380g gekeimtes Dinkelmehl
500g Mandelmilch
50g Kokosblütenzucker
1 TL Natron
1 TL Apfelessig
100ml Sprudelwasser
Kokosöl zum Ausbacken
2 EL Kokosblütenzucker zum karamelisieren
Rosinen für den Teig optional
Xylit Puderzucker

Ihr könnt auch Dinkelmehl nehmen, dann ist es ein basenüberschüssiger Schmarrn!

Zutaten zu einem homogenen Teig zusammenrühren (+Rosinen). In Kokosöl ausbacken und mit dem Zucker karamelisieren.
Direkt auf Teller geben und leicht mit Xylit Puderzucker bestreuen.
Dazu passt gut Apfelmark z.B. von dm

plena_vita - 21:18:52 @ Rezepte | Kommentar hinzufügen

Kommentar hinzufügen

Die Felder Name und Kommentar sind Pflichtfelder.